Стеклянная варочная панель может быть и у электрической/индукционной плиты, и у газовой. От этого во многом зависит выбор аксессуара.
Виды и особенности
Кроме размеров, стекла варочные панели различаются:
- материалом и, соответственно, жаропрочностью;
- типом покрытия;
- наличием/отсутствием дополнительных функций.
Для электрических или индукционных плит варочные панели изготавливают только из стеклокерамики. Это специальное стекло из керамического композита. Материал эстетически привлекателен, выдерживает температуры до 750 °C, быстро нагревается и остывает, равномерно распределяет тепло. Закаленное стекло подходит для всех типов плит. Такие панели менее жаростойкие (до 300 °С), но выглядят, как стеклокерамические, а стоят дешевле.
При этом оба вида не подходят для приготовления в емкостях с неровным дном. Исключение – газовая плита с конфорками и решетками, на которые можно поставить любую кастрюлю или сковороду. Кроме того, для стеклянных панелей не рекомендуют применять алюминиевую и эмалированную посуду, так как здесь она долго нагревается. Лучше остановиться на нержавейке и чугуне.
Все типы стекол для плит легко моются. Для стеклокерамики лучше приобретать специальные средства, иначе поверхность может помутнеть. Хоть эти материалы и боятся механических воздействий (ударов), разбить их не так просто. При бережном обращении деталь прослужит десятилетия.
Варочные поверхности чаще оборудованы сенсорными кнопками для включения/выключения, регулирования температуры. На панелях для газовых плит имеется также электроподжиг и газ-контроль (автоматическое отключение газа). Кроме того, материал может иметь специальные защитные покрытия. Самое популярное – NANO MATT. Технологию придумали в Италии и доработали в Китае. Допслой добавляет:
- термостойкости, не дает панели деформироваться, менять цвет от температуры;
- устойчивости к повреждениям, абразивным моющим средствам;
- простоты в уходе, так как материал с жиро-, водоотталкивающим эффектом, отпечатки пальцев на нем почти не остаются.
В плане дизайна стекло варочных панелей может быть глянцевым и матовым. Недорого можно приобрести аксессуар в основных цветах: черном, белом, кремовом. Есть вариант из прозрачного стекла с матовым напылением. Дороже обойдутся продукты других цветов, так как их можно сделать только на заказ.
Особенности выбора производителя
Оригинальные стекла выпускают на брендовых заводах по запатентованным технологиям. Товары сертифицированы по международным стандартам, имеют длительную гарантию – до 5 лет. Немецкие и итальянские официальные производители в этот срок предлагают:
- сервисное обслуживание;
- бесплатные запчасти (индукционные катушки, ленточные нагреватели, галогенные лампы, датчики и прочее);
- обязательную замену продукта в случае заводского брака.
Аналогов стекла варочных панелей на рынке немного. Качественные материалы труднодоступны, поэтому дубликаты ненамного дешевле оригиналов. Бюджетным товар становится за счет финишного покрытия, которое менее устойчиво к механическим повреждениям и агрессивному воздействию моющих средств. Срок службы дубликатов такой же, как у оригинальных товаров, но внешний вид портится достаточно быстро. Кроме того, гарантийный срок продукции не более 12 месяцев.
В отличие от аналогов, копии представлены в широком ассортименте по низким ценам. Однако производят модели из материалов низкого качества. Это снижает срок службы варочной панели. Поверхность не терпит сильных перепадов температур и трескается, что небезопасно.
